16 novembre 2014
Brutti ma Buoni
Moche mais bon, voilà tout est dit. Cette petite tuerie traditionnelle du Piémont, vous savez le pays de la noisette et du Nut…, est réellement adictive car toutes les textures sont là croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur et le croquant des noisettes en prime. Nous les avons découverts dans une boulangerie à Asti et la recette est dans le Elle à Table de ce mois-ci. Une idée également pour recycler des blancs d'oeufs.
Comme un petit goût de vacances et de reviens-y !
Ingrédients : 100 gr de blancs d'œufs, 150 gr... [Lire la suite]