24 mars 2019
Le bonheur est dans l'assiette
(U)(Ma)(Mi) le retour !
Le restaurant s’est fait une beauté et cette transformation m’a littéralement éblouie : la chaleur et l’harmonie qui se dégagent du décor tout en bois blond et en tons bleu-gris, le travail de l’ébéniste et du carreleur remarquable, l’intimité accrue de ce « tiny » restaurant dans lequel Jessica, la maitresse de ces lieux évolue tout sourire.
L’occasion de relire le post écrit en septembre 2007 à l’ouverture de Umami à Strasbourg et on se rend compte que l’âme du chef n’a pas changé tout... [Lire la suite]