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Claude aime les epices
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1 décembre 2009

Les filles font comme chez elles …

Un an après mon post du 25 janvier dernier c'est avec plaisir que je me retrouve 'C chez nous', enfin chez eux, au fond de la rue du puits.

Une décoration harmonieuse dans les tons gris rouge orangé et un accueil chaleureux. Notre soirée entre filles ce soir pourra être jacassante et bruyante nous sommes les seules au resto ! D'ailleurs, nous ne nous en privons pas : les bulles pour arroser l'arrivée d'une nouvelle dans le groupe et un anniversaire, plus une catherinette avec son chapeau salade de fruits tout à fait seyant, contribuent à l'ambiance.

Qu'avons nous mangé de bon ?

Les entrées : - une salade « C chez nous », une belle salade verte gourmande, joliment assaisonnées avec quelques petites graines, des pignons de pins, du magret de canard fumé et du foie gras onctueux. - des moules farcies aux herbes, une assiette garnie de la même salade verte au centre et en pétales cinq grosses moules gratinées aux herbes et à l'ail, très bien pour démarrer. - salade de St Jacques et gambas, toujours cette même base de salade assez copieusement garnie.

Les plats : - sandre rôti sur une compotée d'échalotes avec quelques pommes de terres, le plat est équilibré avec les échalotes qui apportent une petite note sucrée mais le poisson un « chouilla » trop cuit – pot au feu de St Jacques et aux herbes, l'assiette pourtant copieuse reste légère – onglet de bœuf sauce au vin rouge très concentrée (trop ?!), l'onglet est cuit à souhait et la ratatouille servie avec est étonnamment liée.

Les desserts : pour fini en beauté sur une note sucrée – verrine de fruits exotiques au lait de coco et glace au pamplemousse rose, frais et joliment présentée – fondant au chocolat, glace caramel au beurre salé et petites amandes croustillantes, très appétant mais finalement trop sucré - tiramisu au fruits rouge, servi en verrine, gentil !

Nous avons apprécié l'offre restreinte de marché écrite sur l'ardoise, l'exposition de tableaux sur les murs mais mettons un bémol sur les bruits des casseroles trop présents.

La soirée fut agréable, gourmande et pétillante et nous attendons avec impatience notre prochaine tablée en janvier !

C chez nous – rue du puits – Strasbourg. Tel 03 88 14 04 31
Prix à la carte : entrées ente 9 et 13€ - plats 17 et 23€ - desserts 6 à 7€

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Claude aime les epices
  • et bien d'autres choses ... les épices, le chocolat, l'Alsace, Strasbourg, les restaurants, la cuisine, les bonnes choses, Slow food. Comme dit Olivier Roellinger : "les épices sont à la cuisine ce que la ponctuation est à la littérature" !
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